Danegaz - réseau d'agents autour des fromages produits sous AOP

Pays : France, Espagne
Frontière(s) : France-Espagne-Andorre,
Territoires :
Eurorégion Nouvelle Aquitaine-Euskadi-Navarre,
Thème(s) :
- Développement économique transfrontalier
- Recherche et innovation

Porteur du projet : Fundación HAZI Fundazioa (Espagne)

L'objectif est de créer un réseau d'agents autour des fromages produits sous appellation d'origine protégée (AOP) dans les différentes zones de l'Eurorégion Nouvelle-Aquitaine - Euskadi - Navarre. Le réseau travaille autour de différents espaces de collaboration (conférences, ateliers, visites d'échange, ...) pour identifier les besoins et défis communs dans la chaîne de valeur, faciliter l'échange de connaissances et de bonnes pratiques et promouvoir l'activation de projets d'innovation et la coopération transfrontalière.

Partenaires

  • Fundación HAZI Fundazioa (Espagne)
  • DOP Idiazabal (Espagne)
  • DOP Roncal (Espagne)
  • Fromage de brebis AOP Ossau-Iraty (France)
  • Fédération régionale Caprine
  • Instituto Navarro para la Transferencie e Innovación en el sector agroalimentario (Espagne)

Objectifs du projet

  • Créer un réseau d'agents autour des fromages produits sous AOP dans les différentes zones de l'Eurorégion
  • Identifier les besoins et les pratiques dans la chaîne de valeur
  • Faciliter l'échange de connaissances et de bonnes pratiques

Plus d'informations: https://www.euroregion-naen.eu/danegaz/

Public cible

Producteurs de fromages

Coût total

136 950 €

Subventions européennes

65 236, 13 €