Aroma, Organisation transfrontalière d’approvisionnement en produits alimentaires locaux des restaurations hors domicile

Aroma, Organisation transfrontalière d’approvisionnement en produits alimentaires locaux des restaurations hors domicile
Pays : Belgique, Allemagne, France
Frontière(s) : Allemagne-Belgique, France-Belgique, France-Allemagne,
Programme(s) européen(s) :
Interreg VA - Belgique-France-Allemagne-Luxembourg (Grande Région)
Thème(s) :
- Développement économique transfrontalier

Porteur du projet : Conseil Départemental de Meurthe-et-Moselle

Ce projet vise à améliorer au sein de la Grande Région l’approvisionnement de la Restauration Hors Domicile en denrées alimentaires de proximité et de qualité.

Partenaires

  • Conseil Départemental de la Moselle
  • Province de Luxembourg
  • Produits et Marchés de Pays
  • Chambre d’Agriculture de Meurthe-et-Moselle
  • Citoyens & Territoires Grand Est
  • GEIE Eco-Trans-Faire
  • Université de Lorraine
  • Parc naturel de Gaume
  • Hochschule Trier
  • Centre for Ecological Learning Luxembourg

Objectifs du projet

Ce projet a pour objectif de développer un service d’accompagnement et des outils pour les acteurs des filières alimentaires. Il s’agit de faire évoluer positivement leurs pratiques, d’accroitre leur connaissance du marché de la Grande Région pour en permettre un meilleur accès tant transfrontalier que de proximité.

Public cible

Restauration Hors domicile

Activités du projet

  • Mise en place d’actions de sensibilisation et d'accompagnement des acteurs pour les premiers approvisionnements transfrontaliers sur le périmètre de la Grande Région.
  • Réalisation d’études qualitatives
  • Mise en place d’un service d’approvisionnement de paniers transfrontaliers

Plus d'informations: https://www.aroma-interreg.eu/

Durée du projet

01/10/2017 – 30/09/2021

Coût total

2 486 030,29 €

Subventions européennes

1 396 119,90 €